Miód i jego cudowne właściwości

Miód i jego cudowne właściwości

Miód znany już od starożytności uznawany jest za jedną z najcenniejszych substancji produkowanych przez pszczoły. Jako jedyny produkt, który się nie psuje składa się w 80% z cukru, 18% wody, 2% składników mineralnych, protein, witamin i pyłku. Znajdowany w naturze od razu nadaje się do spożycia.

W szczególności jesienną i zimową porą warto czerpać z bogactwa i właściwości leczniczych miodu, który:

miód w słoikach

  • Leczy wrzody żołądka,
  • Obniża ciśnienie tętnicze krwi,
  • przyspiesza gojenie się ran,
  • działa przeciwbiegunkowo i poprawia trawienie,
  • hamuje procesy miażdżycowe,
  • koi nerwy, działa nasennie,
  • dzięki zawartej glukozie pobudza do pracy mózg,
  • leczy schorzenia wątroby i dróg żółciowych,
  • działa antybakteryjnie i wzmacnia organizm,
  • pozytywnie wpływa na metabolizm komórkowy,
  • jest dobry na przeziębienia, kłopoty z gardłem,

Miód zawiera bardzo duże ilości mikroelementów: chlor, potas, wapń, fosfor, magnez, molibden, mangan, żelazo i kobalt, biotynę, kwas foliowy, pantotenowy oraz witaminy: A, B1, B2, B6, B12, C. Jak widać lista wartościowych składników jest bardzo długa, jednak do tej pory współczesne badania nie zdołały jeszcze wszystkich rozszyfrować i zbadać. Wciąż odkrywane są nowe zastosowania nie tylko samego miodu, ale także wosku pszczelego, który ma wyjątkowe właściwości lecznicze w przypadku oparzeń i zmian skórnych.

 miód słoik

Rodzaje i wybór miodu

Potoka, czyli prawdziwy miód płynny jest gęstą cieczą. Zawarta w nim glukoza i fruktoza sprawia, że miód po pewnym czasie ulega krystalizacji i jest to naturalny proces.

Duża zawartość glukozy prowadzi do szybkiej krystalizacji i najczęściej znaną odmianą miodu o takim składzie jest miód rzepakowy. Miód akacjowy, w którego składzie dominuje fruktoza, krystalizuje się dłużej. Po kolorze i konsystencji można także wywnioskować z jakiego źródła może pochodzić.

Miód zawierający większą ilość wody (co może być wynikiem dokarmiania) krystalizuje się wolniej, a ponadto jaśnieje. Krupiec (miód w formie skrystalizowanej) można ponownie doprowadzić do płynnej postaci bez utraty cennych właściwości prozdrowotnych, jeśli nie przekroczymy temperatury 40°C. Warto o tym pamiętać dodając miód do herbaty.

Każdy gatunek miodu jest dobry, a różnice w składzie są niewielkie. Jedyne zalecenia co do wyboru miodu mogą być rekomendowane przy określonych schorzeniach. Dla osób z problemami kardiologicznymi zalecany jest miód spadziowy, ale leczy też górne drogi oddechowe oraz gardło. Na serce najlepszy jest miód rzepakowy, ponieważ zawiera najwięcej glukozy, fruktozy, magnezu oraz potasu, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania mięśnia sercowego.

WYJĄTKOWE OFERTY DLA NIEGO I DLA NIEJ

Płaszcz męski czarny Denley 8856

Płaszcz męskihttp://www.ftjcfx.com/image-8076976-13693609

Wełniany szalik Mavis

Wełniany szalikhttp://www.tqlkg.com/image-8076976-13835629